达到了4567亿元_乐虎网站

2020-09-04 08:36:00
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信息时报讯(记者 刘芳)近年来功能饮料颇受关注,其健康的特性符合消费者的需求,使得市场稳步增长,行业集中度较高,红牛、东鹏特饮、乐虎占据着市场较大的份额。但也有较多企业开始进入市场抢占份额,功能饮料逐渐增多,产品的个性化和差异化成为企业竞争的关键。此外,对于儿童和老人的功能饮料市场缺口,未来或将有大发展。  据国家统计局数据统计,2017年,我国功能饮料零售额已经突破400亿元,达到415.2亿元,同比增长10.57%,零售量增长到127.83亿升;2018年我国功能饮料零售额超450亿元,达到了456.7亿元,而零售量增长至139.6亿升左右。Alied Market Research数据显示,预计2026年功能性饮料市场规模将达到860亿美元,发展潜力巨大。  中国食品产业分析师朱丹蓬对记者表示,功能性饮料一直处于健康良性的有序发展。目前整个行业的集中度比较高,红牛、东鹏、乐虎三大品牌已经占了整个中国功能性饮料超80%的市场份额。  在2019年年末,华彬集团在年终市场工作会议上披露了红牛在功能饮料版块实现销售额236亿元。其中,红牛维生素功能饮料全年销售约223亿元,同比增长5%;东鹏特饮市场规模已突破50亿,乐虎超30亿。红牛依旧占据着最大的市场份额,东鹏和乐虎奋起直追,同时,其他企业也纷纷加入了功能性饮料行业。  随着功能性饮料越来越受欢迎,许多企业开始进军布局市场,抢占市场红利。朱丹蓬表示,随着新生代人口红利的不断迭加,人们生活节奏加快,催生了中国功能性饮料市场,在2017至2019年近三年得到了更加高速的发展,更多的企业入驻这个行业。  而面对集中度较高的市场现状,要想抢占部分市场,挑战性较大。今年3月11日,百事可乐为进入功能性饮料市场,以38.5亿美元收购了Rockstar Energy Beverages。百事可乐董事长兼CEO龙嘉德表示,功能性饮料是高利润产品,期望在快速增长的功能性饮料上取得份额。据了解,2014年,可口可乐已经看准了功能性饮料市场,收购了当时美国第二大能量饮料魔爪16.7%的股权,提出“全饮料”发展战略。这两大碳酸饮料巨头都对这个非碳酸饮料市场“觊觎”许久,可见其发展潜力巨大。  近年来,功能饮料市场竞争进入了白热化阶段,中国市场上功能饮料层出不穷,如乐百氏的“脉动”、娃哈哈的“激活”、农夫山泉的“尖叫”、康师傅的“劲跑”、巨能的“体饮”等。值得一提的是,还有部分企业跨界推出功能性饮料,如中国烟草和中国石油。  据了解,中国烟草推出的“不染汤”,是由百合、杏仁、陈皮、甘草、普洱茶等10味植物原料组方而成的功能性食品饮料。该产品定位非常清晰,主要针对的是吸烟、雾霾、汽车尾气等对肺部造成污染问题的人群。行业人士称,我国现有抽烟人数超过3亿,因而这款产品有一定市场潜力。此外,中国石油推出的“好客之力”,在传统牛磺酸功能饮料基础上加入了“瓜拉纳”“绿茶粉”,有祛除疲劳、兴奋神经和集中精力的作用,主要针对开车人群。这两款产品无论在产品定位还是在销售渠道上都有其自身的个性。凯爱瑞副总裁兼总经理John Quilter表示,无论目标人群是什么,个性化都是关键,产品需要根据他们的期望量身打造。  前瞻产业研究院数据显示,与世界发达国家相比,中国功能饮料的人均消费量每年为0.5公斤,距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间。朱丹蓬也表示,中国功能饮料市场有比较大的发展空间、增长的空间以及扩容的空间。  朱丹蓬提出,疫情对于功能性饮料市场有一定影响,但是并不大。因为中国的饮料分为两个阵营,一个阵营是刚需型的,另一个是休闲型阵营。从产品端去分析,像果汁、茶饮等基本上属于休闲饮料,而功能饮料、咖啡这一类提神醒脑抗疲劳的饮品则有它的特殊性、功能性以及刚需性。  谈及未来的发展,从产品端来看,由于消费者对健康零食、饮料的定义开始向无糖或低糖以及低脂或低热量靠拢,无糖化的功能性饮料也颇受关注。在华彬集团年终会期间,战马将主动靠近年轻消费者,洞察年轻族群口味趋势,创新推出数款果味型能量饮料,且无糖型能量饮料亮相已开始内部测试。为顺应市场的发展趋势,除了减少糖含量,许多饮料企业开始寻找更加天然健康的功能原料去替代产品中部分糖,比如甜菊糖苷、罗汉果提取物、结晶果糖等,尽可能不影响口感的同时又降低含糖量,更好地满足消费者对无糖或少糖功能饮料的需求。  从人群方面来看,John Quilter指出,针对儿童和老人的功能饮料存在创新的缺口,在2012年到2017年之间,针对儿童新推出的水、果汁饮料和其他饮料产品只占其总体的5%到6%,还有较大的发展空间。而免疫系统的反应会随着年龄的增长而迟缓减弱,我国老龄化进程加快,老年人成为另一个市场的重要人群。

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